Gypsophila struthium - JABONERA

Orden: Caryophyllales

Familia: Caryophyllaceae

Subfamilia: Caryophylloideae

Tribu: Caryophylleae

Género: Gypsophila

Especie: G. struthium

Loefl.

Mata con la base leñosa, tallos erectos o ascendentes de hasta 1 m de altura, con hojas opuestas, estrechas y de color verde glauco. Flores en panículas con pétalos blancos. Florece desde julio hasta octubre.

Pertenece a los "Gipsófilos", tipo de vegetación característica de los suelos yesíferos. Crece también en solanas y umbrías

Las raíces machacadas y agitadas en el agua producen abundante espuma.

Avistada alrededores de la Casa de la Monta (Aranjuez)

ESPARRAGUERA

ESPARRAGUERA (Asparagus officinalis L.)

Familia: Asparagaceae.

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Descripción: Planta herbácea perenne que está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas (espárragos). Fue originalmente cultivado en Italia continuando en países europeos para saltar a América, Asia y Nueva Zelanda.

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Partes de la planta de uso médico: La raíz y los turiones o vástagos comestibles.

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Sustancias activas: Asparagina, arginina, asparagosa, el glucósido conífera, ácido quelidónico, colina, saponina, flavonoides, azúcar, proteína, grasa, ácidos, vitaminas y minerales.

Propiedades: Existen diferentes campos de acción en esta planta; unos aceptados por la medicina tradicional y otros solo por la popular. 

Usos medicinales de los espárragos

En la medicina natural la raíz de los espárragos es utilizada para tratar la infertilidad, la impotencia, los síndromes de menopausia y enfermedades de tipo infeccioso como el herpes y la sífilis.

Además, tiene un gran protagonismo en tratamientos contra la epilepsia, trastornos renales, fiebres crónicas y en la estimulación de la producción de la leche de las madres lactantes. En las mujeres es muy común su utilización para limpiar y fortalecer los órganos reproductores o para tratar enfermedades como la amenorrea, dismenorrea, menopausia y enfermedad inflamatoria pélvica.

Propiedades de los espárragos

Por si no lo sabías, los espárragos están llenos de nutrientes, son muy buena fuente de fibra, ácido fólico y una gran cantidad de vitaminas, por ejemplo vitamina A, C, E y K; además posee cromo, que se encarga del aumento de insulina y a su vez de transporte de glucosa en la sangre.

A su vez, en lo que tiene que ver con prevención del cáncer cobra gran protagonismo, porque los espárragos se encargan desintoxicar el cuerpo y descomponer los agentes cancerígenos, así pues, consumiéndolo puedes prevenir cáncer de mama, huesos o pulmón.

Los espárragos están llenos de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento y son utilizados en distintos procesos para alcanzar este objetivo tan codiciado.

En aquellas personas que sufren de hipertensión arterial, edemas o enfermedades relacionadas con el corazón, el consumo de espárragos es muy recomendable por sus altos niveles de aminoácido asparagina, que sirve como diurético natural y ayuda a liberar a través de la orina los excesos de sales en el cuerpo.

Es posible que al comer espárragos el olor de tu orina se torne un poco fuerte, esto responde al tipo de compuesto que comentábamos anteriormente pero no debes asustarte, no es parte de ningún efecto perjudicial, sino de la eliminación de sales.

Mas información: http://es.wikipedia.org/wiki/Asparagus_officinalis

ASTER SQUAMATUS

Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Tribu: Astereae
Género: Aster
Especie: A. squamatus
(Spreng.) Hieron.

Se trata de una planta de clima templado, que en España, a donde llegó probablemente de forma accidental a principios del siglo XX, se asienta preferentemente en áreas litorales.
Ocupa áreas ruderales, zonas de marisma, campos agrícolas y bordes de caminos sometidos a la acción del hombre, aunque también aparece en arenales costeros alterados.

Planta herbácea, anual, o perenne, erecta o ramificada, glabra, que llega a alcanzar hasta 1 metro de altura. Tallos erectos y ramificados, con ramas laterales, rígidas y oblícuas. Hojas poco abundantes, estrechamente lanceoladas, enteras o con el borde ligeramente dentado y ondulado. Inflorescencias en capítulos distribuidos a lo largo de las ramas laterales, poco densas. Las flores son tubulares, siendo las externas las femeninas, mientras que las internas, tubulosas, son hermafroditas y tienen coloración amarillenta. El fruto es un aquenio piloso, dotado de vilano. Se propaga por semillas.

Su distribución, o propagación, se produce únicamente por las semillas de dispersión anemócora.
Dentro de la Península su mayor presencia es como una mala hierba de los cultivos de regadío, pero es también muy invasora de medios ruderales y humedales en general salobres.

Especie incluída, entre otros, en el Listado de Especies Exóticas con potencial Invasor (R.D. 1628/2011)

Fuente: http://www.magrama.gob.es

Ajuga chamaepitys PINILLO

Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Ajuga
Especie: A. chamaepitys
(L.) Schreb., 1774

Ajuga chamaepitys es una especie fanerógama perteneciente a la familia Lamiaceae, llamada popularmente búgula amarilla o pinillo, entre otros nombres comunes; tiene las mismas características y propiedades que la Ajuga reptans.

Es una pequeña planta herbácea anual que alcanza los 10-40 cm de altura. Sus tallos son cuadrangulares y velludos con vástagos rastreros que cada primavera forman una nueva planta. Las hojas, ovales, pecioladas y en roseta las de la base y opuestas a pares y sésiles el resto.

La floración del pinillo comienza en el mes de abril y abarca toda la primavera y verano. Las flores nacen unidas a las hojas opuestas, concretamente en la axila, por lo que están prácticamente ocultas. Estas flores son de color amarillo y, al igual que las de su familia, tiene en la corola un labio inferior dividido en tres lóbulos y un labio superior poco desarrollado. De esta planta se recolectan básicamente las hojas y las flores. Despide un olor balsámico, aunque éste se manifiesta de forma muy leve, por lo que no es fácil apreciarlo.

Es astringente y contra la diarrea por su tanino.
Es un tónico amargo que mejora la digestión.
En vía externa, cicatriza las heridas.
También apreciada por su efecto estimulante de la contracción del útero

Esta planta se cría normalmente en zonas áridas, en laderas y collados de campos pedregosos. Suele aparecer principalmente en terrenos calcáreos.
En Aranjuez he podido verla en la zona oeste de El Regajal, en la zona próxima al Caz de las Aves, pero es muy probable que se encuentre por otros lugares muy dispersos.

Dipsacus fullonum - CARDENCHA

Familia: Caprifoliaceae
Subfamilia: Dipsacoideae
Género: Dipsacus
Especie: D.fullonum
L. 1753

Se trata de una especie herbácea, monocárpica, considerada bienal, ya que se mantiene en estado vegetativo durante uno o dos años, durante los cuales su aspecto recuerda a una verdura . Al cabo de este tiempo alcanza un determinado tamaño y comienza su etapa reproductiva, en la cual la planta desarrolla un tallo floral, de hasta 1,5 metros de altura, con numerosas cabezuelas florales espinosas y cónicas. A cada púa de la cabeza le corresponde una flor de color rosado o lila. Las hojas son enteras, dentadas y lanceoladas, uniéndose en la base formando un cáliz. Algunas hojas no tienen peciolo y forman una cavidad donde se acumula el agua de lluvia donde se ahogan los insectos. Algunos botánicos consideran que esto es el inicio evolutivo de uno de los mecanismos de las plantas carnívoras y consideran las especies del género Dipsacus como protocarnívora.

Tras la floración aparecen los frutos, los cuales caen al pié de la planta y son dispersos por los alrededores por el agua de lluvia, el aire o por los pájaros, ya que son un importante recurso alimenticio invernal para algunas aves, especialmente los jilgueros.

 Esta planta crece sobre suelos arcillosos, en zonas incultas, en prados frescos, y en las cercanías de los ríos.

Propiedades

Son, como casi todos los cardos, diuréticas, sudoríficas y depurativas.

En el pasado algunas formas se utilizaron para cardar la lana.

Se pueden preparar infusiones con la raíz contra la artritis.

Las raíces maceradas con vino sirven para curar heridas.

Dentro de las cabezas maduras aparecen unos gusanitos blanquecinos, llamados Tylenchus dipsaci.

En homeopatía se usa la tintura de la planta en floración, para curar dermatosis.

Thapsia villosa ZUMILLO

Familia: Apiaceae

Subfamilia: Apioideae

Tribu: Scandiceae

Subtribu: Daucinae

Género: Thapsia

Especie: T. villosa

L.

Hierba perenne, de hasta 1 m de altura con tallo glabro, ramoso en la parte superior, con restos fibrosos de hojas viejas en la base. Hojas basales 2 a 3 pinnatisectas muy divididas, vellosas por ambas caras; las caulinares, 2 pinnatisectas o reducidas a la vaina.

Florece en primavera y verano con una inflorescencia en umbela compuesta, con forma esférica. La umbela central es grande y posee de 12 a 25 radios, siendo las laterales más pequeñas y, a menudo, estériles.

Flores amarillas, actinomorfas, hermafroditas, epiginas. Corola con 5 pétalos. Androceo con 5 estambres. Ovario ínfero, bicarpelar, con dos estilos.

Tallo de la inflorescencia, brácteas, y hojas basales.

Fruto esquizocárpico, de 10 a 15 mm, con costillas laterales, el ala es una expansión laminar del fruto que está relacionada con el mecanismo de dispersión del mismo. Tras fructificar la planta se seca, y pierde la parte aérea. Quedando latente para la próxima temporada de lluvias apareciendo nuevas hojas en el otoño, para dar lugar a un nuevo ciclo.

Su raíz napiforme expulsa, al ser cortada, un látex de color blanco

A diferencia de la mayoría de umbelíferas, estas dos grandes hierbas, el zumillo y la cañaheja, florecen comparativamente temprano en junio, mientras que en agosto tendrán sus partes aéreas ya totalmente secas, cuando el resto de umbelíferas están aún en flor.

 El fruto alado del zumillo también permite diferenciarlo con seguridad de la cañaheja

La planta tiene propiedades purgantes, eméticas, aunque esta aplicación no es aconsejable y resulta bastante peligroso tomar esta planta como remedio casero sin consultar previamente a un médico.

La raíz es un purgante muy fuerte (tóxica), y por eso no es conveniente usarla. 

La corteza de la raíz, infundida en aceite, se aplica para combatir el reumatismo y suele utilizarse en forma de cataplasma, para aplicar directamente en la zona afectada por el dolor. En la provincia de Salamanca se utiliza para reparar las grietas de las pezuñas de las caballerías.

El nombre génerico Thapsia es el mismo con el que los romanos conocían a esta especie. El adjetivo villosa, hace referencia a la abundante pilosidad de sus hojas.

Fuente: Wikipedia

Mantisalca sp.

 Familia: Asteraceae

Subfamilia: Carduoideae

Tribu: Cynareae

Subtribu: Centaureinae

Género: Mantisalca

El nombre genérico Mantisalca es un anagrama del epíteto latino salmantica - que significa «de Salamanca» - de su especie tipo, M. salmantica.

Plantas anuales o perennes. Capítulos pequeños, de ovoides/cónicos hasta globulosos, constreñidos en el ápice. Brácteas involucrales imbricadas aplicadas, con espina apical más bien corta, salvo las internas que carecen de ella. Colorido rosado/malva, más raramente blanco. Aquenios homomorfos o heteromorfos, con o sin vilano (que puede ser simple o múltiple) y con eleosoma

Las flores que muestro en esta entrada es posible que pertenezcan a M. salmantica 

Localización

Centaurea aspera BRACERA

Familia: Asteraceae

Subfamilia: Carduoideae

Tribu: Cynareae

Subtribu: Centaureinae

Género: Centaurea

Subgénero: Seridia

Especie: Centaurea aspera

Es una planta hermafrodita, vivaz y ramificada, generalmente algo rastrera.

Diseminación: gravidez y zoocoria (Mirmecocoria, eso es dispersión por hormigas)

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La centaura áspera es una planta perenne de hasta medio metro de altura, algo leñosa en la base, ramificada y muy hojosa.

Las flores habitualmente son purpúreas o rosadas. Puede alargar la floración durante muchos meses mientras las condiciones meteorológicas no sean muy frias

Propiedades: es aperitivo, digestivo, ligeramente hipoglucemiante, antiséptico, antiinflamatorio, colerético, colagogo. Indicado para anorexia, dispepsias hiposecretoras, diabetes, disquinesia hepatobiliar. Cuando se prescriba a diabéticos, se deberá controlar la glucemia para ajustar, si es necesario, las dosis de insulina o de antidiabéticos orales.

Localización

Eryngium campestre - CARDO CORREDOR

Orden : Apiales

Familia: Apiaceae

Subfamilia: Saniculoideae

Género: Eryngium

Es una planta espinosa de tallo erecto y muy ramificado que puede crecer hasta unos 70 cm de altura, no obstante, sus raíces son muy largas y pueden llegar a medir unos 5 m. Sus hojas están cubiertas de espinas y divididas en lóbulos. Sus flores, de color azulado, se reúnen en cabezuelas rodeadas por un invólucro compuesto de 5 ó 6 brácteas. Su fruto es un aquenio de 2 mericarpios uniloculares.

Es una planta perenne del tipo vivaz, es decir, la parte aérea muere después de reproducirse y sólo persiste la raíz tuberosa hasta la primavera siguiente, en que rebrotan el tallo y las hojas. Es una planta estepicursora, pues las inflorescencias se desprenden al morir los tallos y de allí se originó el nombre de "cardo corredor", pues por la acción del viento se arrastran tanto los tallos muertos como las cabezuelas secas. De este modo, se facilita la dispersión de las semillas e incluso la colonización de nuevos ambientes. Florece desde fines de primavera (mayo en el Hemisferio Norte) hasta inicios de otoño (septiembre), dependiendo el inicio y la longitud de esta etapa del clima y la latitud.

Es bastante apreciado porque sus raíces son el hábitat del hongo Pleurotus eryngii, llamado seta de cardo, que en los países mediterráneos se recolecta para el consumo humano; por eso la planta recibe el nombre de "cardo setero". Además, en la herbolaria tradicional se le atribuyen propiedades diuréticas y cicatrizantes, sus hojas tiernas y su raíz pueden consumirse en ensaladas y cuando se seca puede usarse como adorno.

Fuente: Wikipedia

Carthamus lanatus - AZOTACRISTOS

                                                              Familia:      Asteraceae

                                                              Subfamilia: Carduoideae

                                                              Tribu:         Cynareae

                                                              Subtribu:    Centaureinae

                                                              Género:      Carthamus

                                                              Especie:     C. lanatus

Habita áreas más o menos rocosas, arcenes/cunetas, lugares soleados, barbechos, etc...; muy resistente a sequías y bastante susceptible a heladas.

De que España es muy diversa no cabe la menor duda, y buena prueba de ello es la gran cantidad de nombres comunes que tiene esta planta:

Castellano: abriojos, alazor, alazor montesino, azafrán bravo, azafrán rumí-silvestre, azotacristos, azota Cristos, cardo, cardo borriquero, cardo cabrero, cardo chico, cardo de Cristo, cardo de la uva, cardo de uva, cardo espinoso, cardo heredero, cardo hueso, cardohuso, cardo-huso, cardo matutero, cardones, cardo santo, cardo yesquero, cardo zambombero, cartamo agreste, primero, cartamo husero, cartamo salvaje, primero, cartamo silvestre, cártamo silvestre, espina de Cristo, espino, espino de Cristo, pincho cambrón, pincho de la uva, sangre de Cristo

Es una planta anual, de 10 a 60 cm de altura (y hasta el doble en suelos sub-nitrófilos); con tallos erectos, muy ramificados - sobre todo en sus partes media y superior, y cubiertos de un abundante tomento lanudo blanco (de ahí su nombre específico en Latín, lanatus), en particular durante la pre-antesis. Hojas ovales lanceoladas, glandulosa-viscosas, con lóbulos muy profundos, y terminadas en espina. Flores amarillas brillantes, en capítulos de unos 3cm de diámetro, agrupados en corimbo o bien solitarios. Brácteas exteriores muy parecidas a las hojas superiores, pero más cortas y menos espinosas; las internas lanceoladas, escariosas, más o menos denticuladas y con puntas oscuras. El receptáculo es de forma cónica aguda, con cerdas acintadas blanquecinas. Los frutos son cipselas heteromorfas poligonales, cortas, cónico-ovaladas, de color pardo y con muecas irregulares; las interiores con un vilano de cerdas/escamas denticuladas, algo más largo que el cuerpo; y las exteriores sin las filas externas de escamas del vilano. Los dos tipos tienen el apex con una corona ondulada/denticulada, con una fila interna de pelos cortos ásperos en el centro. Su semilla es viable durante más de ocho años a la intemperie.

(Wikipedia)

Fotografiada zona depuradora

Scolymus hispanicus - CARDILLO

Familia: Asteraceae
Subfamilia: Cichorioideae
Tribu: Cichorieae
Subtribu: Scolyminae
Género: Scolymus
Especie: S. hispanicus

Del griego scolymos que designa una especie de cardo comestible. El epítelo hispanicus se refiere a su gran abundancia por toda la península.

Durante el primer año esta planta echa un prolongado nabito del grosor de un dedo meñique, con arrugas transversales en su parte superior. Al año siguiente el cardo desarrolla un tallo que puede llegar a alcanzar los 2 metros de altura o incluso mas, aunque tambien se puede desarrollar de forma rastrera. Las hojas del tallo son esparcidas y rígidas, coriáceas con limbosdecurrentes, divididas en lóbulos estrechos que acaban en punta espinosa.

Las hojas de la roseta basal son mucho mas largas y estrechas, sostenidas por una penca blanca y tienen los bordes lobulados y espinosos.
Esta planta tiene unos capítulos amarillo-dorados de unos 3 cm de longitud, terminales o laterales, apretados por un involucro de brácteas espinosas. Todos los flósculos con lígulas lampiñas.

Se cría en terrenos baldíos, arcenes y lugares arenosos y es típica de zonas con clima mediterráneo.

La raiz de los cardillos es tierna y de sabor agradable, así como las penquitas de sus hojas. Es comestible y muy sabroso en guisos, berzas, revueltos e incluso en sopas y ensaladas.
- En etnofarmacología se utilizan las raíces como diuréticas en insuficiencias renales.
- El látex que mana de la planta fresca se ha empleado para cuajar la leche.
- Asimismo sus flores se han utilizado para adulterar el azafrán.
Florece de junio a agosto.

Localización planta

Orobanche amethystea (Espárrago de lobo)

Orobanche, es un género de más de 200 especies de plantas parásitas, de la familia de las orobancáceas,
amethystea: epíteto que significa "de color violeta, color de la amatista", refiriéndose a la coloración del tallo y de la corola.

Son plantas pequeñas, con un porte de 10 a 60 centímetros de altura, dependiendo de la especie. Se reconocen fácilmente por sus vástagos coloreados de amarillo paja que carecen totalmente de clorofila, teniendo sus flores forma de lengua de dragón, amarillos, blancas o azules, según la especie. Los tallos de la flor son escamosos, con un ápice denso, de 10 a 20 flores en la mayoría de las especies, aunque tienen una sola en O. uniflora. Las hojas se distribuyen en escalera, son simples y de forma triangular. Las semillas son diminutas, de color marrón oscuro que ennegrecen con la edad. Estas plantas florecen generalmente desde finales de invierno hasta finales de primavera. Cuando no lo hacen, no hay ninguna parte de estas plantas visible sobre la superficie del suelo.
Como no tienen clorofila son totalmente dependientes de otras plantas, es decir, parásitas. Las plántulas unen sus raíces a las de las plantas huésped próximas para tomar el agua y los nutrientes. (Wikipedia)

Se distribuye principalmente por la zona mediterránea y por lugares dispersos del centro y Este de la península.

Vista cenital de la planta

 Ejemplar localizado en el Cerro de La Linterna (Aranjuez) 18-05-2014

Mas información

Asteriscus aquaticus (Ojo de buey, Escoba de castañuela)

Familia: Asteraceae
Subfamilia: Asteroideae
Tribus: Astereae
Género: Asteriscus
Especie: Asteriscus aquaticus

Asteriscus aquaticus es una especie del género Asteriscus nativa de las Islas Canarias. Se trata de una planta anual de hasta 50 cm, dénsamente pubescente, con hojas sentadas, oblongo-lanceoladas a espatuladas y enteras. Los capítulos poseen flores amarillas, siendo las externas liguladas. Las brácteas involucrales externas sobrepasan el capítulo y son más largas que las internas, sin espina apical.
- Florece de mayo a agosto.
- Crece en cunetas, campos incultos y herbazales. Las fotos pertenecen al cerro Los Corrales, en Aranjujez, zona de terreno yesífero.

Etimología
Asteriscus: nombre genérico que procede del griego asteriskos, que significa pequeña estrella.
aquaticus: epíteto que hace referencia a uno de los hábitats de la planta, en zonas cercanas al mar (cosa que no se cumple aquí en Aranjuez).